Lançamento da Pe’ahi “A Cerveja da Onda” no Recife

O Beer Cave é especializado em disponibilizar mais de 250 rótulos de cervejas de várias partes do mundo na temperatura certa, assim como cervejas artesanais e especiais. Foi a primeira vez que a cerveja foi comercializada fora do estado do Rio de Janeiro.

No começo do ano, Gustavo Roque após conhecer a “Caverna da Cerveja” lançou o desafio para Alexandre Waechter, proprietário do Beer Cave e também surfista, de comercializar “A Cerveja da Onda”, que em contatos constantes com Eraldo Gueiros conseguiram enfim viabilizar a Pe’ahi para os surfistas pernambucanos e cervejeiros em geral.

O encontro, como não podia ser diferente, contou com a presença de um dos criadores da cerveja, o surfista pernambucano de ondas gigantes Eraldo Gueiros, Alexandre Waechter e vários amigos surfistas, tais como Piet Snel, Alexandre Ferraz, Guga Roque, Paulo Roque, Paulo Moura, Augusto Godoy, Paulo Roma, Paulinho Veloso, dentre outros.

Foram degustadas algumas cervejas Amber Ale, que foi a primeira cerveja criada. É uma cerveja avermelhada com espuma abundante e cremosa, aromas nítidos de caramelo, malte e notas cítricas dos lúpulos americanos, sabor marcante com um amargor pronunciado e agradável. Uma cerveja forte, de 6% de álcool.

A preferencia dos surfistas que prestigiaram esse encontro especial foi pela cerveja Blonde Ale. A galera dropou valendo, sendo aprovada por unanimidade! Um conjunto de aspecto visual, sabor e aroma surpreendente. A Blonde Ale  foi desenvolvida pro verão! Lançada em fevereiro desse ano, tem sido muito bem aceita desde o primeiro dia de venda. Leve, refrescante, mas muito saborosa. Uma cerveja clara, turva, por não ser filtrada, com espuma branca e cremosa, aromas florais e cítricos conferem à cerveja uma refrescância agradável, perfeita pro fim do expediente ou após um belo dia de sol na praia.

Quem ainda não teve a oportunidade de experimentar “A cerveja da Onda”, sendo surfista ou não, não deixe para depois, venha pro Beer Cave e drope essa onda! Aloha!